Zelný Nákyp
Zelný nákyp je vydatný a chutný pokrm, ideální pro rodinné večeře, kombinující křehké zelí a sýrovou náplň.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 1 hlávka bílého zelí
- 200 g brambor
- 150 g sýra např. ementál
- 3 vejce
- 200 ml smetany
- 1 cibule
- 2 lžíce másla
- 1 lžička soli
- pepř podle chuti
- muškátový oříšek podle chuti
Instructions
- Zelí omyjte a nakrájejte na jemné proužky.
- Brambory oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Cibuli nakrájejte na kostičky a osmahněte na másle do zlatova.
- Přidejte zelí a brambory a krátce poduste.
- V míse smíchejte vejce, smetanu, sůl, pepř a muškátový oříšek.
- Do směsi přidejte podušenou zeleninu a nastrouhaný sýr.
- Vše dobře promíchejte a přesuňte do vymazané pekáče.
- Pečte v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 40 minut.
- Po upečení nechte chvíli vychladnout.
- Servírujte teplý, ideálně s kysanou smetanou.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 10g | Fat: 15g | Fiber: 3g