Opečte plátky chleba na toastovači do zlatova.
Omyjte a nakrájejte zeleninu na tenké plátky.
Na jeden plátek chleba rozetřete hummus.
Přidejte na hummus plátky avokáda.
Na avokádo položte plátky okurky.
Na okurku přidejte plátky rajčete.
Na rajčata položte list salátu a plátky papriky.
Posypte špetkou soli a pepře a přidejte čerstvé bylinky.
Přiklopte druhým plátkem chleba.
Sendvič nakrájejte na poloviny a podávejte.