Zelené Kari
Zelené kari je lahodný thajský pokrm, který spojuje kokosové mléko, zeleninu a kari pastu pro nezapomenutelný zážitek.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 2 lžíce zelené kari pasty
- 400 ml kokosového mléka
- 200 g tofu nebo kuřecího masa
- 1 šálek zelených fazolek
- 1 šálek baby špenátu
- 1 červená paprika
- 1 limetka
- Čerstvý koriandr na ozdobu
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžíce sójové omáčky
Instructions
- Na pánvi zahřejte olej na střední teplotu.
- Přidejte zelenou kari pastu a smažte ji 1-2 minuty.
- Přilijte kokosové mléko a dobře promíchejte.
- Přidejte nakrájené tofu a vařte 5 minut.
- Vsypte zelené fazolky a vařte další 5 minut.
- Přidejte nakrájenou papriku a špenát, vařte 3 minuty.
- Ochuťte sójovou omáčkou a limetkovou šťávou.
- Promíchejte a nechte ještě 2 minuty povařit.
- Podávejte horké, ozdobené koriandrem.
- Servírujte s rýží nebo nudlemi.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 15g | Fat: 25g | Fiber: 5g