Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte mouku, jedlou sodu, skořici, zázvor a sůl.
V jiné míse utřete máslo s cukrem, dokud nebude světlé a nadýchané.
Přidejte med a vejce, a důkladně promíchejte.
Pomalu přidávejte suché ingredience k mokrým a míchejte, dokud se vše nespojí.
Na plech vyložený pečicím papírem tvarujte malé kuličky z těsta.
Každou kuličku lehce zploštěte a posypte cukrem.
Pečte v předehřáté troubě 10-12 minut, dokud okraje nezezlátnou.
Nechte vychladnout na plechu, pak přesuňte na mřížku.
Podávejte a vychutnejte si!