Tomahawk Steak
Vydatný a šťavnatý tomahawk steak, ideální pro zvláštní příležitosti.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 1200kcal
Ingredients
- 1,5 kg tomahawk steak
- Mořská sůl
- Čerstvě mletý černý pepř
- Olive oil
- 2-3 stroužky česneku
- Čerstvý rozmarýn
- 50 g másla
- Citron na šťávu
Instructions
- Vyjměte steak z lednice a nechte ho dosáhnout pokojové teploty.
- Předehřejte gril na vysokou teplotu.
- Steak důkladně osolte a opepřete z obou stran.
- Přidejte olivový olej a vmasírujte ho do masa.
- Umístěte steak na gril a grilujte 5-7 minut z každé strany.
- Na poslední minutu přidejte česnek a rozmarýn.
- Na steak položte kousky másla pro extra chuť.
- Otočte steak a grilujte dalších 3-5 minut.
- Vyjměte steak z grilu a nechte ho odpočívat 10 minut.
- Před podáváním pokapejte citronovou šťávou.
Nutrition
Calories: 1200kcal | Protein: 90g | Fat: 90g