Go Back
–+ servings

Tofu Stir Fry

Rychlý a zdravý pokrm plný chuti, ideální pro vegetariány.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Asijská
Keyword: tofu, stir fry, vegetariánské, zdravé jídlo, asijská kuchyně
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 25 minutes
Servings: 2 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 400 g tofu
  • 1 červená paprika
  • 1 žlutá paprika
  • 150 g zelených fazolek
  • 1 mrkev
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce zázvoru
  • 3 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžíce oleje na smažení
  • sezamová semínka na posypání

Instructions

  • Tofu nakrájejte na kostky a osušujte papírovou utěrkou.
  • Na pánvi zahřejte olej na smažení.
  • Osmažte tofu dozlatova, asi 5 minut.
  • Přidejte na pánvi nakrájený česnek a zázvor.
  • Přidejte nakrájenou mrkev a smažte 2 minuty.
  • Přidejte papriky a fazolky, smažte další 3 minuty.
  • Osolte a přidejte sojovou omáčku.
  • Promíchejte a nechte na pánvi ještě 2 minuty.
  • Podávejte posypané sezamovými semínky.
  • Servírujte horké s rýží nebo nudlemi.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 20g | Fat: 18g | Fiber: 5g