Go Back
–+ servings

Thajské Zelené Kari

Vydatný a chutný pokrm plný exotických chutí, ideální pro milovníky thajské kuchyně.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Thajská
Keyword: thajské kari, zelené kari, asijská kuchyně, recepty
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 40 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 400 g kuřecího masa nebo tofu
  • 2 lžíce thajské zelené kari pasty
  • 400 ml kokosového mléka
  • 1 střední cuketka
  • 1 mrkev
  • 1 červená paprika
  • 1 cibule
  • 1 lžíce rybí omáčky
  • 1 lžíce limetkové šťávy
  • čerstvá bazalka na ozdobu

Instructions

  • Na pánvi rozehřejte trochu oleje.
  • Přidejte nakrájenou cibuli a restujte do zlatova.
  • Přidejte kuřecí maso a opékejte, dokud nezhnědne.
  • Vmíchejte thajskou zelenou kari pastu a krátce restujte.
  • Přilijte kokosové mléko a dobře promíchejte.
  • Omyjte a nakrájejte cuketku, mrkev a papriku.
  • Přidejte zeleninu do pánve a vařte 10 minut.
  • Dochutťe rybí omáčkou a limetkovou šťávou.
  • Nechte ještě 5 minut povařit, dokud zelenina nezměkne.
  • Podávejte horké, posypané čerstvou bazalkou.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 25g | Fat: 20g | Fiber: 3g