Předehřejte troubu na 200 °C.
V míse smíchejte mleté maso, strouhanku, vejce, sójovou omáčku, sezamový olej, česnek a zázvor.
Vytvořte malé kuličky o velikosti vlašského ořechu.
Položte kuličky na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte v troubě přibližně 15 minut, dokud nezezlátne.
V malém hrnci zahřejte teriyaki omáčku.
Po upečení kuličky přelijte teriyaki omáčkou.
Nechte ještě 5 minut prohřát.
Posypte sezamovými semínky a nakrájenou jarní cibulkou.
Podávejte teplé s rýží nebo zeleninou.