V misce smíchejte mouku, cukr, sůl a droždí.
V hrnci zahřejte mléko a rozpusťte v něm máslo.
Přidejte mléko s máslem do suchých ingrediencí.
Přidejte vejce a míchejte, dokud se vše nespojí.
Vmíchejte strouhaný sýr a oregano.
Uhněťte těsto, až bude hladké a elastické.
Těsto zakryjte utěrkou a nechte kynout asi 1 hodinu.
Po vykynutí těsto opět prohněťte a tvarujte.
Umístěte do vymazané formy a nechte kynout 30 minut.
Předehřejte troubu na 180°C a pečte chleba 30 minut, dokud nebude zlatavý.