Go Back
–+ servings

Sýrový Bramborový Nákyp

Vynikající a sytý pokrm kombinující jemné brambory a bohatou sýrovou chuť, ideální pro rodinné večeře.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: sýrový bramborový nákyp, brambory, comfort food, česká kuchyně
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total Time: 1 hour 15 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 450kcal

Ingredients

  • 1 kg brambor
  • 200 g sýra např. eidam nebo gouda
  • 300 ml smetany
  • 2 vejce
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky pepře
  • 1 lžička sušeného oregana
  • olej na vymazání formy

Instructions

  • Brambory oloupejte a uvařte ve vodě do měkka.
  • Uvařené brambory nechte vychladnout a poté je nastrouhejte.
  • Cibuli a česnek nasekejte nadrobno a osmahněte na pánvi.
  • V míse smíchejte nastrouhané brambory, osmaženou cibuli, česnek, sýr, vejce, smetanu, sůl, pepř a oregano.
  • Vše důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily.
  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Formu na pečení vymažte olejem a směs do ní přeneste.
  • Povrch nákypu uhlaďte a posypte zbylým sýrem.
  • Pekně zapečte v troubě asi 45 minut, dokud nebude zlatavý.
  • Nechte chvíli vychladnout a poté podávejte.

Nutrition

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 15g | Fat: 25g | Fiber: 3g