Kuřecí prsa omyjte a osušte.
Osolte a opepřete kuřecí prsa.
Na pánvi rozehřejte olivový olej.
Přidejte kuřecí prsa a opékejte 5-7 minut z každé strany.
Mezitím připravte salsa: smíchejte rajčata, cibuli, koriandr a limetkovou šťávu.
Jakmile je kuřecí maso hotové, nechte ho chvíli odpočinout.
Nakrájejte kuřecí prsa na plátky.
Na talíř dejte plátky kuřete a přidejte salsa.
Ozdobte nakrájeným avokádem a koriandrem.
Podávejte s kousky limetky.