Rybí Kari
Lahodný pokrm kombinující čerstvou rybu a aromatickou kari omáčku, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 400 g bílé ryby např. treska
- 1 plechovka kokosového mléka
- 2 lžíce kari pasty
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička zázvoru
- 1 lžíce limetkové šťávy
- olej na smažení
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvý koriandr na ozdobu
Instructions
- Na pánvi zahřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidejte nasekaný česnek a zázvor, krátce osmahněte.
- Vmíchejte kari pastu a nechte chvíli restovat.
- Do pánve přilijte kokosové mléko a přiveďte k varu.
- Vkládejte kousky ryby do omáčky a vařte 10-15 minut.
- Přidejte limetkovou šťávu a dochuťte solí a pepřem.
- Ozdobte čerstvým koriandrem.
- Podávejte s rýží nebo naanem.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 20g | Fat: 15g | Fiber: 2g