Recept Na Tteokbokki
Tteokbokki je lahodný korejský pokrm z rýžových koláčků, který vás ohromí svou pikantní chutí.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 300 g rýžových koláčků
- 2 lžíce gochujang
- 1 lžíce gochugaru
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce cukru
- 2 šálky vody
- 1 střední brambor nakrájený na kostky
- 1 jarní cibulka nasekaná
- Sezamová semínka na posypání
- Koriandr na ozdobu
Instructions
- Rýžové koláčky namočte do teplé vody na 30 minut.
- V hrnci smíchejte vodu, gochujang, gochugaru, sójovou omáčku a cukr.
- Přiveďte směs k varu na středním ohni.
- Přidejte nakrájené brambory a vařte 5 minut.
- Přidejte namočené rýžové koláčky a vařte dalších 10 minut.
- Míchejte, dokud omáčka nezhoustne.
- Přidejte nasekanou jarní cibulku a promíchejte.
- Podle potřeby dochuťte solí.
- Servírujte horké v miskách.
- Posypte sezamovými semínky a koriandrem.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 70g | Protein: 8g | Fat: 4g | Fiber: 2g