Recept Na Gyoza
Gyoza jsou oblíbené japonské knedlíčky, plněné masem a zeleninou, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 30 knedlíčků
Calories: 240kcal
Ingredients
- 300 g mletého vepřového masa
- 100 g jemně nakrájeného zelí
- 2 jarní cibulky nakrájené
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 cm zázvoru nastrouhaného
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce sezamového oleje
- 1 balení gyoza těsta
- olej na smažení
- voda na dušení
Instructions
- V míse smíchejte mleté maso, zelí, jarní cibulku, česnek a zázvor.
- Přidejte sojovou omáčku a sezamový olej a důkladně promíchejte.
- Na každé těsto gyoza dejte lžíci připravené náplně.
- Složte těsto na polovinu a pevně uzavřete okraje.
- Na pánvi rozpalte olej a umístěte gyoza tak, aby se dotýkaly dna pánve.
- Smažte 2-3 minuty, dokud nebudou zlatavé.
- Přilijte trochu vody do pánve a zakryjte poklicí.
- Nechte dusit 5-7 minut, dokud se voda neodpaří.
- Odstraňte víko a smažte další 2 minuty, aby byly křupavé.
- Podávejte teplé s omáčkou na namáčení.
Nutrition
Calories: 240kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 12g | Fat: 10g | Fiber: 2g