V hrnci na středním ohni rozpusťte máslo.
Přidejte pálivou omáčku a důkladně promíchejte.
Přidejte ocet, česnek v prášku, sůl, pepř a cukr.
Vařte směs na mírném ohni, dokud se všechny ingredience nespojí.
Nechte omáčku mírně zhoustnout, asi 5 minut.
Odstraňte omáčku z ohně a nechte ji vychladnout.
Podávejte ji ihned nebo ji přelijte do sklenice na uchování.
Omáčku skladujte v lednici, pokud ji nevyužijete ihned.
Pokud je omáčka příliš silná, můžete přidat více másla.
Před podáváním důkladně promíchejte.