Rebarborové Muffiny
Rebarborové muffiny jsou jedinečný dezert kombinující sladkost a kyselost, ideální pro každou příležitost.
Print
Pin
Servings: 12 porcí
Calories: 250kcal
Ingredients
- 250 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky sody bikarbony
- 1/2 lžičky soli
- 1 vejce
- 100 ml mléka
- 100 ml rostlinného oleje
- 200 g rebarbory nakrájené na kousky
- 1 lžička vanilkového extraktu
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte formu na muffiny papírovými košíčky.
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sodu a sůl.
- V jiné míse rozšlehejte vejce, mléko, olej a vanilkový extrakt.
- Tekutou směs přidejte k suchým ingrediencím a promíchejte dohladka.
- Opatrně vmíchejte kousky rebarbory do těsta.
- Naplněné košíčky těstem naplňte zhruba do 2/3 výšky.
- Předehřátou troubu vložte na 25 minut.
- Po upečení nechte muffiny vychladnout ve formě 5 minut.
- Přeneste muffiny na mřížku a nechte úplně vychladnout.
- Podávejte a vychutnávejte si lahodné rebarborové muffiny!
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 3g | Fat: 10g | Fiber: 1g