Go Back
–+ servings

Polévka Hot And Sour

Polévka hot and sour je vydatný pokrm kombinující pikantní a kyselé chutě, ideální pro milovníky asijské kuchyně.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Asijská
Keyword: polévka hot and sour, asijská kuchyně, recepty
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 35 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 200kcal

Ingredients

  • 500 ml kuřecího vývaru
  • 200 g tofu
  • 100 g hub např. shiitake
  • 1 mrkev
  • 2 jarní cibulky
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce octa
  • 1 lžíce chilli pasty
  • 1 lžička cukru
  • čerstvý koriandr na ozdobu

Instructions

  • Na pánvi rozpalte trošku oleje.
  • Přidejte nakrájené houby a osmahněte je dozlatova.
  • Nakrájejte mrkev na tenké plátky a přidejte ji k houbám.
  • Zalejte kuřecím vývarem a přiveďte k varu.
  • Přidejte tofu nakrájené na kostičky.
  • Vmíchejte sójovou omáčku, ocet a chilli pastu.
  • Přidejte cukr a promíchejte.
  • Nechte vařit 10 minut.
  • Nakonec přidejte nakrájené jarní cibulky.
  • Podávejte horké, ozdobené čerstvým koriandrem.

Nutrition

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 15g | Fat: 8g | Fiber: 2g