Plněné Zelí
Tradiční český pokrm plněné zelí, kombinující měkké zelí a šťavnatou náplň z mletého masa.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 500kcal
Ingredients
- 1 střední hlávka zelí
- 500 g mletého masa
- 100 g rýže
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce papriky
- sojová omáčka
- pepř sůl
- čerstvá petržel na posypání
Instructions
- Odloupněte listy zelí a vařte je ve slané vodě 5 minut.
- Na pánvi osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek na oleji.
- Přidejte mleté maso a smažte, dokud nezhnědne.
- Přidejte uvařenou rýži a promíchejte.
- Ochutnejte směs a přidejte sůl, pepř a papriku.
- Na list zelí dejte lžíci náplně a zabalte.
- Vložte do hrnce a zalijte vodou se sojovou omáčkou.
- Vařte na mírném ohni asi 40 minut.
- Podávejte posypané čerstvou petrželí.
Nutrition
Calories: 500kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 30g | Fat: 25g | Fiber: 5g