Go Back
–+ servings

Plněné Papriky Poblano

Plněné papriky poblano jsou chutným pokrmem plným chuti a zdraví, ideální pro rodinné večeře.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Mexická
Keyword: plněné papriky, mexická kuchyně, recepty
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 50 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 4 papriky poblano
  • 200 g mletého masa
  • 1 šálek vařené rýže
  • 1 plechovka fazolí
  • 1 šálek nastrouhaného sýra
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžička papriky
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Olivový olej

Instructions

  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Papriku poblano omyjte a nařízněte podélně, odstraňte semínka.
  • Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli a česnek.
  • Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nezhnědne.
  • Přimíchejte vařenou rýži, fazole, kmín a papriku.
  • Plňte každou papriku směsí a umístěte je do pekáče.
  • Posypte nastrouhaným sýrem a pokapejte olivovým olejem.
  • Pekáč zakryjte alobalem a pečte 20 minut.
  • Odstraňte alobal a pečte dalších 10 minut.
  • Podávejte ozdobené čerstvým koriandrem.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 25g | Fat: 15g | Fiber: 5g