Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu.
Lososa osolte a opepřete z obou stran.
Přidejte lososa na pánev, kůží dolů.
Smažte 4-5 minut, dokud se kůrka nezhnědne.
Otočte lososa a přidejte nasekaný česnek.
Pokapejte šťávou z citronu.
Smažte další 3-4 minuty.
Přidejte nakrájenou zeleninu na pánev.
Vařte, dokud není zelenina měkká.
Před podáváním posypte čerstvými bylinkami.