Go Back
–+ servings

Miso Losos

Miso losos je lahodný pokrm kombinující jemnost lososa s intenzivní chutí miso pasty.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Japonská
Keyword: miso, losos, recept, japonská kuchyně, zdravá strava
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes
Servings: 2 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 2 filety lososa 200 g každý
  • 3 lžíce miso pasty
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžíce rýžového octa
  • 1 stroužek česneku nasekaný
  • 1 lžička nastrouhaného zázvoru
  • Jarní cibulka na ozdobu
  • Sezamová semínka na posypání

Instructions

  • Předehřejte troubu na 200 °C.
  • V misce smíchejte miso pastu, med, sojovou omáčku, sezamový olej, rýžový ocet, česnek a zázvor.
  • Filety lososa důkladně potřete směsí.
  • Nechte marinovat alespoň 15 minut.
  • Připravte plech s pečicím papírem a položte na něj lososa.
  • Pokapejte zbytkem marinády.
  • Pečte v troubě po dobu 12-15 minut.
  • Vyjměte z trouby a nechte chvíli vychladnout.
  • Před podáváním posypte jarní cibulkou a sezamovými semínky.
  • Podávejte s rýží nebo zeleninovým salátem.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 30g | Fat: 20g | Fiber: 1g