Ve střední míse smíchejte med a nasekaný česnek.
Přidejte sójovou omáčku a důkladně promíchejte.
Vmíchejte jablečný ocet a olivový olej.
Přidejte černý pepř, sůl a mletý zázvor.
Pokud máte rádi pálivější chuť, přidejte chilli vločky.
Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká omáčka.
Omáčku přiveďte k mírnému varu na pánvi.
Vařte po dobu 5 minut, dokud se omáčka nezahustí.
Odstavte z ohně a nechte vychladnout.
Podávejte teplé nebo studené podle potřeby.