Kuřecí Enchiladas S Bílou Omáčkou
Vydatný a chutný pokrm kombinující křehké kuře a krémovou omáčku, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 450kcal
Ingredients
- 500 g kuřecího masa prsa nebo stehenní řízky
- 8 tortil
- 200 g strouhaného sýra např. čedar
- 1 plechovka bílého fazolového pyré
- 1 šálek smetany
- 1 šálek kuřecího vývaru
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička papriky
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvý koriandr na ozdobu
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Uvařte kuřecí maso ve vodě s kořením, dokud není měkké.
- Nakrájejte kuřecí maso na malé kousky.
- V míse smíchejte kuřecí maso, fazolové pyré a polovinu sýra.
- Naplněné tortily srolujte a uložte do vymazané formy na pečení.
- V malé misce smíchejte smetanu a kuřecí vývar, osolte a opepřete.
- Nalijte omáčku na enchiladas a posypte zbytkem sýra.
- Pečte v troubě asi 25 minut, dokud nebude sýr zlatavý.
- Ozdobte koriandrem a podávejte.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 30g | Fat: 20g | Fiber: 2g