Kuře Milanese
Lahodný italský pokrm s křupavým obalem a šťavnatým masem, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 400kcal
Ingredients
- 4 kuřecí prsa
- 100 g strouhanky
- 50 g parmezánu
- 2 vejce
- Sůl a pepř podle chuti
- 200 ml oleje na smažení
- Citron na podávání
- Čerstvý salát na servírování
Instructions
- Kuřecí prsa omyjte a osušte.
- Osolte a opepřete obě strany masa.
- V misce rozšlehejte vejce.
- Ve druhé misce smíchejte strouhanku s parmezánem.
- Kuřecí prsa namočte do vejce a poté obalte ve strouhance.
- Rozpalte olej na pánvi na střední teplotu.
- Smažte kuře z obou stran do zlatova (5-7 minut na každé straně).
- Hotové kuře nechte okapat na papírové utěrce.
- Podávejte s citronem a čerstvým salátem.
Nutrition
Calories: 400kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 30g | Fat: 25g | Fiber: 1g