V míse smíchejte mleté krůtí maso, cibuli, česnek, vejce, strouhanku, sůl, pepř a oregano.
Rozdělte směs na 6 stejných částí a vytvarujte malé placičky.
Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
Opékejte placičky 5-7 minut z každé strany, dokud nebudou zlatavé.
Mezitím si připravte bulky a rozkrojte je na poloviny.
Na spodní část bulky položte list salátu.
Přidejte krůtí placičku, plátek rajčete a okurky.
Pokrýjte horní částí bulky a lehce přitlačte.
Podávejte teplé s omáčkami podle chuti.