Připravte všechny ingredience a nakrájejte zeleninu na tenké plátky.
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej na středním ohni.
Přidejte nasekaný česnek a krátce osmahněte.
Vložte krevety a smažte 2-3 minuty, dokud nezrůžoví.
Přidejte papriky a mrkev a restujte další 2 minuty.
Přidejte cukrový hrášek a promíchejte.
Osolte a opepřete podle chuti.
Na závěr přidejte sojovou omáčku a sezamový olej.
Vše důkladně promíchejte a smažte ještě 1 minutu.
Podávejte ihned.