Klobásová Polévka
Vydatná a chutná polévka kombinující klobásu a čerstvou zeleninu, ideální pro chladné dny.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 320kcal
Ingredients
- 300 g klobásy
- 2 střední brambory
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 litr zeleninového vývaru
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička sušeného oregana
- čerstvá petržel na ozdobu
Instructions
- Na pánvi zahřejte olej a orestujte nakrájenou cibuli, dokud nezměkne.
- Přidejte nakrájenou mrkev a papriku, opékejte další 3 minuty.
- Vmíchejte česnek a oregáno, restujte 1 minutu.
- Přidejte nakrájenou klobásu a opékejte, dokud neztmavne.
- Do pánve přidejte nakrájené brambory a vše promíchejte.
- Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
- Vařte na mírném ohni 20 minut, dokud brambory nezměknou.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Polévku podávejte horkou, ozdobenou čerstvou petrželí.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 15g | Fat: 22g | Fiber: 3g