Go Back
–+ servings

Klobásová Bramborová Polévka

Tato klobásová bramborová polévka je ideálním pokrmem pro chladné dny, sytá a plná chuti.
Print Pin
Course: Polévka
Cuisine: Česká
Keyword: klobásová polévka, bramborová polévka, česká kuchyně, comfort food
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 300 g brambor
  • 200 g klobásy
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 litr zeleninového vývaru
  • 200 ml smetany na vaření
  • 2 lžíce oleje
  • sůl a pepř podle chuti
  • čerstvá petržel na ozdobu

Instructions

  • Cibuli a česnek najemno nakrájejte.
  • Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky.
  • Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli a česnek do zlatova.
  • Přidejte nakrájenou klobásu a krátce ji opečte.
  • Do pánve přidejte brambory a promíchejte.
  • Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
  • Snižte teplotu a vařte asi 20 minut, dokud brambory nezměknou.
  • Přidejte smetanu a promíchejte.
  • Polévku osolte a opepřete podle chuti.
  • Podávejte horké, ozdobené čerstvou petrželí.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 15g | Fat: 20g | Fiber: 3g