Houbová Omáčka
Lahodná houbová omáčka, ideální pro těstoviny, maso nebo zeleninu.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 200 g čerstvých hub
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany na vaření
- 50 ml bílého vína
- 2 lžíce másla
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 2 lžíce čerstvé petržele
Instructions
- Připravte si všechny ingredience.
- Na pánvi rozpusťte máslo s olivovým olejem.
- Přidejte nakrájenou cibuli a osmahněte dozlatova.
- Přidejte nasekaný česnek a krátce osmahněte.
- Přidejte nakrájené houby a smažte, dokud nezměknou.
- Podlijte bílým vínem a nechte odpařit alkohol.
- Přilijte smetanu a dobře promíchejte.
- Dochutťe solí a pepřem.
- Vařte na mírném ohni 5-10 minut.
- Před podáváním posypte petrželí.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 6g | Fat: 20g | Fiber: 1g