Omyjte rybu pod studenou vodou a osušte ji.
V misce smíchejte olivový olej, šťávu z citronu, česnek, sůl a pepř.
Potřete rybu touto marinádou ze všech stran.
Vložte do břišní dutiny ryby plátky citronu a bylinky.
Rozpalte gril na střední teplotu.
Umístěte rybu na gril a grilujte 5 minut z každé strany.
Kontrolujte, zda je ryba hotová.
Nechte rybu 2 minuty odpočinout.
Podávejte na talíři s bylinkami.
Ozdobte plátky citronu.