Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu a nechte ji vychladnout.
V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny.
Postupně přidávejte vychladlou čokoládu a vanilkový extrakt.
V jiné míse vyšlehejte smetanu do tuha.
Opatrně smíchejte čokoládovou směs se šlehanou smetanou.
Přidejte špetku soli a důkladně promíchejte.
Směs nalijte do formiček a nechte chladit v lednici.
Nechte chladit minimálně 2 hodiny.
Před podáváním posypte kakaovým práškem a ozdobte ovocem.
Podávejte a užívejte si!