Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu a osolte ji.
Přidejte těstoviny a vařte podle pokynů na obalu, dokud nejsou al dente.
Na pánvi zahřejte olivový olej a přidejte nasekaný česnek.
Restujte česnek na středním ohni, dokud nezměkne.
Přidejte ricottu, citronovou šťávu a kůru do pánve a míchejte.
Přidejte vařené těstoviny do pánve a dobře promíchejte.
Ochuťte solí a pepřem dle chuti.
Podávejte s nastrouhaným parmezánem a čerstvou bazalkou.
Užijte si lahodné citronové ricotta těstoviny!