Go Back
–+ servings

Chili Relleno Nákyp

Chili relleno nákyp je vynikající pokrm, který spojuje chutné plněné papriky s bohatou masovou směsí a sýrem.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Mexická
Keyword: chili relleno, nákyp, mexická kuchyně, recepty
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 1 hour 10 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 450kcal

Ingredients

  • 4 velké papriky poblano
  • 500 g mletého hovězího masa
  • 1 cibule nakrájená
  • 2 stroužky česneku nasekané
  • 400 g rajčatové omáčky
  • 200 g strouhaného sýra např. čedar
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžička papriky
  • 2 vejce
  • 1/2 šálku smetany

Instructions

  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Na pánvi osmahněte cibuli a česnek do měkka.
  • Přidejte mleté maso a restujte, dokud nezhnědne.
  • Vmíchejte rajčatovou omáčku, kmín a papriku, vařte 10 minut.
  • Papriky poblano omyjte, zbavte semínek a naplňte masovou směsí.
  • Připravte si směs vajec a smetany a nalijte ji na nákyp.
  • Posypte strouhaným sýrem.
  • Přikryjte alobalem a pečte 30 minut.
  • Odstraňte alobal a pečte dalších 10 minut, dokud sýr nezhnědne.
  • Nechte vychladnout a podávejte.

Nutrition

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 30g | Fat: 25g | Fiber: 5g