Předehřejte troubu na 220 °C.
Na pracovní ploše vyválejte těsto na pizzu na požadovanou velikost.
Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte česnek.
Přidejte smetanu a ricottu, promíchejte a vařte 2-3 minuty.
Směs osolte a opepřete podle chuti.
Na těsto rovnoměrně rozetřete smetanovou směs.
Přidejte nakrájenou mozzarellu a parmezán.
Ozdobte čerstvými bylinkami.
Pizzu vložte do trouby a pečte 12-15 minut.
Po upečení nechte chvíli vychladnout a podávejte.