Go Back
–+ servings

Bbq žebírka

Vynikající BBQ žebírka, šťavnatá a plná chuti, ideální pro grilování s rodinou a přáteli.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Americká
Keyword: bbq, žebírka, grilování, recept
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 2 hours
Total Time: 2 hours 15 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 450kcal

Ingredients

  • 1 kg vepřových žebírek
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce soli
  • 1 lžíce černého pepře
  • 1 lžíce sladké papriky
  • 1 lžíce česneku v prášku
  • 1 lžíce cibule v prášku
  • 250 ml BBQ omáčky
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíce jablečného octa

Instructions

  • Předehřejte gril na střední teplotu.
  • Žebírka opláchněte a osušte.
  • V misce smíchejte olivový olej, sůl, pepř, papriku, česnek a cibuli.
  • Touto směsí potřete žebírka ze všech stran.
  • Umístěte žebírka na gril a grilujte 1 hodinu.
  • Během grilování pravidelně otáčejte.
  • V malé misce smíchejte BBQ omáčku, med a ocet.
  • Po hodině grilování potřete žebírka směsí BBQ.
  • Grilujte další 30 minut, dokud nejsou žebírka měkká.
  • Nechte žebírka chvíli odpočinout a poté podávejte.

Nutrition

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 30g | Fat: 30g | Fiber: 1g