Go Back
–+ servings

Avokádový Vaječný Salát

Lahodný avokádový vaječný salát, ideální pro rychlý oběd nebo jako příloha.
Print Pin
Course: Saláty
Cuisine: Zdravá strava
Keyword: avokádový salát, zdravé jídlo, rychlé recepty
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 25 minutes
Servings: 2 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 2 zralá avokáda
  • 3 vejce
  • 1/4 červené cibule
  • 1/2 šálku jogurtu
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1/4 šálku čerstvé petrželky
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • 1/4 lžičky mletého česneku
  • 1/2 šálku cherry rajčátek

Instructions

  • Uvařte vejce ve vodě po dobu 10 minut.
  • Vyjměte vejce a vložte je do studené vody.
  • Oloupejte avokáda a nakrájejte je na kostičky.
  • Na jemno nakrájejte červenou cibuli a petrželku.
  • V míse smíchejte avokádo, cibuli, petrželku a jogurt.
  • Přidejte citronovou šťávu, sůl, pepř a mletý česnek.
  • Oloupaná vejce nakrájejte na plátky a přidejte je do salátu.
  • Opatrně promíchejte, aby se ingredience spojily.
  • Přidejte nakrájená cherry rajčátka.
  • Podávejte ihned nebo nechte chvíli vychladit v lednici.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 12g | Fat: 25g | Fiber: 8g