Předehřejte troubu na 180 °C.
Vymažte pekáč máslem.
Ananasové plátky sceďte a šťávu si ponechte.
V misce smíchejte vejce a cukr do pěny.
Přidejte tvaroh a smetanu, dobře promíchejte.
Postupně přidávejte mouku, prášek do pečiva a vanilkový extrakt.
Vmíchejte šťávu z ananasu a špetku soli.
Těsto vlijte do připraveného pekáče.
Na povrch poklaďte ananasové plátky.
Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut, dokud není nákyp zlatavý.