Sýrový Chléb
Sýrový chléb je skvělou volbou pro všechny milovníky sýra. Jeho měkká konzistence a intenzivní chuť vás okouzlí na první kousek. Tento recept je nejen snadný, ale také rychlý na přípravu. Ať už ho podáváte jako přílohu k polévce nebo jako samostatný snack, sýrový chléb si zamilujete. Pojďme se pustit do přípravy!
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 200 ml mléka
- 100 g másla
- 150 g strouhaného sýra (např. čedar)
- 2 vejce
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce soli
- 7 g sušeného droždí
- 1 lžička sušeného oregana
- Čerstvá paprika na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je přibližně 20 minut, doba pečení 30 minut.
Nutriční hodnoty
Jedna porce (cca 100 g) obsahuje: 250 kcal, 12 g bílkovin, 15 g tuku, 20 g sacharidů, 2 g vlákniny.
Postup přípravy krok za krokem
- V misce smíchejte mouku, cukr, sůl a droždí.
- V hrnci zahřejte mléko a rozpusťte v něm máslo.
- Přidejte mléko s máslem do suchých ingrediencí.
- Přidejte vejce a míchejte, dokud se vše nespojí.
- Vmíchejte strouhaný sýr a oregano.
- Uhněťte těsto, až bude hladké a elastické.
- Těsto zakryjte utěrkou a nechte kynout asi 1 hodinu.
- Po vykynutí těsto opět prohněťte a tvarujte.
- Umístěte do vymazané formy a nechte kynout 30 minut.
- Předehřejte troubu na 180°C a pečte chleba 30 minut, dokud nebude zlatavý.
Alternativní ingredience
Místo čedaru můžete použít jakýkoliv jiný sýr, například mozzarella nebo gouda. Také můžete experimentovat s bylinkami, jako je rozmarýn nebo bazalka, pro zajímavější chuť.
Servírování a kombinace
Sýrový chléb je vynikající podávat s polévkou, salátem nebo jako příloha k hlavním jídlům. Můžete ho také servírovat s bylinkovým máslem nebo olivovým olejem.
Uchovávání a ohřívání
Chléb uchovávejte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě až 3 dny. Lze také zmrazit, po rozmrazení ho ohřejte v troubě, aby zůstal měkký a voňavý.
Časté chyby při přípravě
- Příliš horké mléko může zabít droždí.
- Nedostatečné kynutí těsta povede k pevnému chlebu.
- Nezapomeňte těsto před pečením prohnětat.
- Pečení při příliš vysoké teplotě může spálit kůrku.
- Nechte chleba vychladnout před krájením.
Užitečné tipy
- Pro extra chuť přidejte do těsta nasekané olivy.
- Před pečením posypte povrch sýrem pro křupavou kůrku.
- Použijte čerstvé bylinky pro výraznější aroma.
- Chléb můžete péct v různých formách pro zajímavější vzhled.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží sýrový chléb čerstvý?
Sýrový chléb je nejlepší čerstvý, ale vydrží uzavřený při pokojové teplotě až 3 dny. Můžete ho také zamrazit a uchovat po delší dobu.
Je možné použít bezlepkovou mouku?
Ano, bezlepková mouka může být použita, ale výsledná textura a chuť se mohou lišit.
Možu přidat další ingredience, jako jsou bylinky?
Určitě! Přidání bylinek nebo koření vylepší chuť a aroma chleba.
Jaký sýr je nejlepší pro sýrový chléb?
Čedar je skvělou volbou, ale můžete experimentovat s různými sýry podle vaší chuti.
Jak ohřívat zbylý chléb?
Zbylý chléb můžete ohřát v troubě na 180°C po dobu 10 minut, aby zůstal měkký.
Závěr
Sýrový chléb je lahodný a univerzální pokrm, který si oblíbí celá rodina. Jeho příprava je jednoduchá a rychlá, což z něj činí ideální volbu pro každou příležitost. Vyzkoušejte náš recept a užijte si krásné chvíle u stolu s rodinou a přáteli!
Sýrový Chléb
Ingredients
- 500 g hladké mouky
- 200 ml mléka
- 100 g másla
- 150 g strouhaného sýra
- 2 vejce
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce soli
- 7 g sušeného droždí
- 1 lžička sušeného oregana
- Čerstvá paprika na ozdobu
Instructions
- V misce smíchejte mouku, cukr, sůl a droždí.
- V hrnci zahřejte mléko a rozpusťte v něm máslo.
- Přidejte mléko s máslem do suchých ingrediencí.
- Přidejte vejce a míchejte, dokud se vše nespojí.
- Vmíchejte strouhaný sýr a oregano.
- Uhněťte těsto, až bude hladké a elastické.
- Těsto zakryjte utěrkou a nechte kynout asi 1 hodinu.
- Po vykynutí těsto opět prohněťte a tvarujte.
- Umístěte do vymazané formy a nechte kynout 30 minut.
- Předehřejte troubu na 180°C a pečte chleba 30 minut, dokud nebude zlatavý.
