špagety Koláč

Name: špagety Koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 250 g špaget; 200 g rajčatové omáčky; 150 g strouhaného sýra (např. mozzarella); 2 vejce; 100 g zakysané smetany; 1 lžíce olivového oleje; 1 čajová lžička oregana; 1 čajová lžička soli; 1 čajová lžička pepře; 100 g pšeničné mouky

Vítejte u našeho receptu na špagety koláč, který spojuje oblíbené těstoviny s lahodným těstem. Tento pokrm je skvělou volbou pro každou příležitost – od běžné večeře po oslavy. Kombinace těstovin, sýra a voňavé omáčky potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale i oči. Pojďme se podívat, jak si tento jedinečný pokrm připravit!

Ingredience

250 g špaget
200 g rajčatové omáčky
150 g strouhaného sýra (např. mozzarella)
2 vejce
100 g zakysané smetany
1 lžíce olivového oleje
1 čajová lžička oregana
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička pepře
100 g pšeničné mouky

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept na špagety koláč vydává 4 porce. Doba přípravy je 20 minut a doba vaření 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g) obsahuje: 450 kcal, 15 g bílkovin, 25 g tuku, 50 g sacharidů.

Postup přípravy krok za krokem

Uvařte špagety podle pokynů na obalu a sceďte.
Na pánvi zahřejte olivový olej a přidejte rajčatovou omáčku.
Přidejte oregano, sůl a pepř. Nechte vařit 5 minut.
Ve velké míse smíchejte špagety, omáčku, vejce a zakysanou smetanu.
Na dno formy na koláč rozprostřete tenkou vrstvu mouky.
Směs špaget vložte do formy a rovnoměrně ji rozprostřete.
Přidejte strouhaný sýr na vrch.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Pekáč vložte do trouby a pečte 30 minut.
Po upečení nechte 10 minut vychladnout a poté nakrájejte.

Alternativní ingredience

Můžete použít celozrnné špagety nebo bezlepkové těstoviny, pokud preferujete zdravější nebo dietní variantu. Sýr lze nahradit veganským alternativou.

Servírování a kombinace

Špagety koláč se skvěle hodí k zeleninovým salátům nebo jako příloha k pečenému masu. Doporučujeme podávat s čerstvým bazalkovým pestem pro zvýraznění chuti.

Uchovávání a ohřívání

Pokrm uchovávejte v lednici maximálně 3 dny. Lze ohřívat v mikrovlnné troubě nebo v troubě, ale doporučujeme přidat trochu vody, aby se nevysušil. Můžete také zmrazit, ideálně zabalený v potravinové fólii.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné vaření těstovin, což může ovlivnit strukturu koláče.
Použití příliš mnoho omáčky, která může způsobit rozmočení.
Nechat koláč příliš dlouho v troubě, což může vést k vysušení.
Zapomenout na nelepící vrstvu mouky na formě.
Použití nesprávného typu sýra, který se špatně taví.

Užitečné tipy

Přidejte do směsi nasekanou zeleninu pro větší výživovou hodnotu.
Experimentujte s kořením podle chuti.
Nezapomeňte nechat koláč vychladnout, než ho nakrájíte.
Podávejte s čerstvě nastrouhaným parmazánem na vrchu.

Často kladené otázky

Jaké těstoviny jsou nejlepší pro špagety koláč?

Použijte klasické špagety nebo jiné dlouhé těstoviny, které dobře drží tvar a chutnají skvěle s omáčkou.

Je možné špagety koláč připravit předem?

Ano, můžete ho připravit a uchovat v lednici. Před podáváním stačí ohřát.

Mohu použít jiný druh sýra?

Určitě! Můžete vyzkoušet různé druhy sýrů, jako je cheddar nebo gouda.

Jak dlouho mohu špagety koláč uchovávat?

V lednici vydrží maximálně 3 dny. Můžete také zmrazit.

Je špagety koláč vhodný pro vegetariány?

Ano, pokud použijete vegetariánské ingredience a sýr.

Závěr

Špagety koláč je skvělou volbou pro všechny milovníky těstovin a pohodlného vaření. Tento jedinečný pokrm spojuje oblíbené chutě do jedné lahodné porce. Připravte si ho dnes a objevte kouzlo netradičního jídla, které zaručeně okouzlí vaši rodinu a přátele!