Uvařte špagety podle pokynů na obalu a sceďte.
Na pánvi zahřejte olivový olej a přidejte rajčatovou omáčku.
Přidejte oregano, sůl a pepř. Nechte vařit 5 minut.
Ve velké míse smíchejte špagety, omáčku, vejce a zakysanou smetanu.
Na dno formy na koláč rozprostřete tenkou vrstvu mouky.
Směs špaget vložte do formy a rovnoměrně ji rozprostřete.
Přidejte strouhaný sýr na vrch.
Pekáč vložte do předehřáté trouby na 180 °C a pečte 30 minut.
Po upečení nechte 10 minut vychladnout a poté nakrájíte.