Plněné Mušle S Mletým Hovězím
Vítejte u našeho receptu na plněné mušle s mletým hovězím, kde se kombinují jemné těstoviny s bohatou masovou náplní. Tento pokrm je ideální pro rodinné večeře nebo oslavy, kdy chcete ohromit své hosty. Připravte si jednoduché ingredience a vychutnejte si chuť Itálie přímo ve vaší kuchyni.
Ingredience
– 300 g mušlí (těstoviny)
– 500 g mletého hovězího masa
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 400 g rajčatového protlaku
– 100 g nastrouhaného sýra (parmezán nebo mozzarella)
– 1 lžička sušeného oregána
– Sůl a pepř podle chuti
– Olivový olej na smažení
– Čerstvá bazalka na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 20 minut, doba vaření 30 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (při počtu 4 porce):
– Kalorie: 450 kcal
– Bílkoviny: 30 g
– Sacharidy: 40 g
– Tuky: 20 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Uvařte mušle podle pokynů na obalu v osolené vodě.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte nakrájenou cibuli do zlatova.
4. Přidejte nasekaný česnek a krátce osmahněte.
5. Přidejte mleté hovězí maso a opékejte, dokud není propečené.
6. Vmíchejte rajčatový protlak a oregano, osolte a opepřete.
7. Nechte směs vařit 10 minut na mírném ohni.
8. Naplňte každou mušli masovou směsí.
9. Umístěte plněné mušle do pekáče a posypte sýrem.
10. Pečte v troubě asi 20 minut, dokud není sýr zlatavý.
Alternativní ingredience
Pokud chcete připravit vegetariánskou variantu, můžete mleté hovězí maso nahradit sojovým masem nebo směsí zeleniny, jako jsou houby a paprika.
Servírování a kombinace
Plněné mušle podávejte s čerstvým salátem nebo kousky pečiva. Vhodným vínem k pokrmu je červené víno, které podtrhne chuť masa.
Uchovávání a ohřívání
Pokrmy můžete uchovávat v chladničce až 3 dny. K ohřívání použijte troubu nebo mikrovlnnou troubu, aby zůstaly mušle šťavnaté. Zamrazení je také možné, doporučujeme však vynechat sýr.
Časté chyby při přípravě
– Nepřevařte mušle, aby se nerozpadly.
– Příliš hustá náplň může způsobit, že se mušle plně neuzavřou.
– Nezapomeňte dochutit maso solí a pepřem.
– Sýr přidávejte až na konec, aby se nespálil.
– Při pečení dbejte na to, aby se pokrm nepřipálil.
Užitečné tipy
– Použijte čerstvé bylinky pro lepší chuť.
– Experimentujte s kořením podle vaší chuti.
– Využijte zbylé náplně jako omáčku na těstoviny.
– Při plnění mušlí buďte opatrní, aby se nepoškodily.
Často kladené otázky
Jaké jsou nejlepší mušle na plnění?
Nejlepší jsou mušle typu “conchiglioni”, které mají ideální velikost a tvar pro naplnění.
Mohu použít jiný druh masa?
Ano, můžete použít mleté vepřové nebo kuřecí maso podle vašich preferencí.
Je možné připravit tento pokrm předem?
Ano, plněné mušle můžete připravit den předem a uložit je do chladničky.
Jak dlouho se mušle pečou?
Obvykle se pečou 20 minut na 180 °C, dokud není sýr zlatý.
Jaké přílohy se hodí k plněným mušlím?
Ideální jsou čerstvé saláty nebo pečivo, které doplní chuť pokrmu.
Závěr
Plněné mušle s mletým hovězím jsou skvělým pokrmem, který potěší vaši rodinu i přátele. Tento recept je nejen chutný, ale také snadno přizpůsobitelný. Vyzkoušejte ho a objevte nové oblíbené jídlo!
Plněné Mušle S Mletým Hovězím
Ingredients
- 300 g mušlí těstoviny
- 500 g mletého hovězího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 g rajčatového protlaku
- 100 g nastrouhaného sýra
- 1 lžička sušeného oregána
- Sůl a pepř podle chuti
- Olivový olej na smažení
- Čerstvá bazalka na ozdobu
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Uvařte mušle podle pokynů na obalu v osolené vodě.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte nakrájenou cibuli do zlatova.
- Přidejte nasekaný česnek a krátce osmahněte.
- Přidejte mleté hovězí maso a opékejte, dokud není propečené.
- Vmíchejte rajčatový protlak a oregano, osolte a opepřete.
- Nechte směs vařit 10 minut na mírném ohni.
- Naplněte každou mušli masovou směsí.
- Umístěte plněné mušle do pekáče a posypte sýrem.
- Pečte v troubě asi 20 minut, dokud není sýr zlatavý.
