Pečená Máslová Dýně

Name: Pečená Máslová Dýně
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 ks máslové dýně; 2 lžíce olivového oleje; Sůl a pepř podle chuti; 1 lžička mletého rozmarýnu; 1 lžička skořice (volitelně); 2 lžíce medu (volitelně); 50 g ořechů (např. vlašské)

Pečená máslová dýně je jedním z nejlepších podzimních pokrmů, které si můžete připravit. Tato dýně je nejen vynikající na chuť, ale také plná živin a vitamínů. Její příprava je jednoduchá a výsledek vás určitě potěší. Připravte se na lahodnou a zdravou večeři, která zahřeje vaše srdce i duši.

Ingredience

– 1 ks máslové dýně
– 2 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– 1 lžička mletého rozmarýnu
– 1 lžička skořice (volitelně)
– 2 lžíce medu (volitelně)
– 50 g ořechů (např. vlašské)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je cca 15 minut, doba pečení je 45-50 minut.

Nutriční hodnoty

Kalorie: 150, Bílkoviny: 2 g, Sacharidy: 30 g, Tuky: 7 g, Vláknina: 4 g. (pro 1 porci)

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Dýni rozkrojte na polovinu a vyjměte semena.
3. Dýni nakrájejte na plátky, přibližně 2 cm široké.
4. Na plech položte kousky dýně a pokapejte olivovým olejem.
5. Osolte a opepřete podle chuti.
6. Přidejte mletý rozmarýn a skořici, pokud používáte.
7. Dýni pečte v předehřáté troubě 45-50 minut, dokud nebude měkká.
8. Po upečení ji pokapejte medem a posypte nasekanými ořechy.
9. Nechte dýni chvíli vychladnout.
10. Podávejte teplou jako přílohu nebo samostatný pokrm.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte máslovou dýni, můžete ji nahradit dýní muškátovou nebo hokkaido. Místo olivového oleje lze použít kokosový olej pro jinou chuť.

Servírování a kombinace

Pečenou máslovou dýni lze podávat jako přílohu k masu, například k pečenému kuřeti nebo v kombinaci s rýží a zeleninou. Skvěle se hodí také do salátů.

Uchovávání a ohřívání

Upečenou dýni skladujte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Lze ji ohřívat v mikrovlnné troubě nebo na pánvi. Zamrazení se nedoporučuje, protože ztrácí texturu.

Časté chyby při přípravě

– Nenechat dýni dostatečně péct, bude tvrdá.
– Použití příliš mnoho koření, které přehluší chuť dýně.
– Neodstranit semena důkladně.
– Pečení na příliš vysoké teplotě, dýně se spálí.
– Nedostatečné ochucení před pečením.

Užitečné tipy

– Vyzkoušejte přidat česnek pro výraznější chuť.
– Můžete experimentovat s různými bylinkami.
– Dýni můžete podávat i studenou jako salát.
– Nezapomeňte na dobré nože, usnadní vám krájení.

Často kladené otázky

Jak dlouho se peče máslová dýně?

Máslová dýně se obvykle peče 45-50 minut při teplotě 200 °C, dokud není měkká.

Jak poznám, že je dýně hotová?

Dýně by měla být měkká při propíchnutí vidlicí, snadno se odděluje od slupky.

Je možné dýni zamrazit?

Doporučuje se dýni po upečení neskladovat v mrazáku, protože ztrácí texturu.

Jak mohu dýni ochutit?

Dýni můžete ochutit různými bylinkami, kořením nebo medem pro sladší variantu.

Jaká je nejlepší dýně na pečení?

Máslová dýně je skvělá, ale také dýně muškátová nebo hokkaido jsou vhodné pro pečení.

Závěr

Pečená máslová dýně je vynikajícím pokrmem, který je jednoduchý na přípravu a nezapomenutelný na chuť. Využijte její sezónní dostupnost a užijte si zdravé a chutné jídlo, které ocení celá rodina.