Nachos S Trhaným Vepřovým

Name: Nachos S Trhaným Vepřovým
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 300 g trhaného vepřového masa; 200 g nachos; 100 g sýra (např. cheddar); 50 g jalapeños; 100 g zakysané smetany; 2 lžíce salsy; čerstvý koriandr na ozdobu

Vítejte v oblasti chutí, kde se setkává křupavost nachos s jemností trhaného vepřového masa. Tento recept je ideální pro milovníky mexické kuchyně, kteří chtějí potěšit sebe i své blízké. Připravte si úžasnou pochoutku, která je skvělá na večírky, ale také jako rychlá večeře. Pojďme se podívat na ingredience a postup přípravy tohoto lahodného jídla.

Ingredience

300 g trhaného vepřového masa
200 g nachos
100 g sýra (např. cheddar)
50 g jalapeños
100 g zakysané smetany
2 lžíce salsy
čerstvá koriandr na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept je na 4 porce. Doba přípravy je 20 minut a doba vaření 1 hodina.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (250 g) obsahuje přibližně:

Kalorie: 450 kcal
Proteiny: 25 g
Tuky: 30 g
Sacharidy: 30 g

Toto množství je určeno pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
Uvařte trhané vepřové maso v pomalém hrnci s kořením a vodou po dobu 6-8 hodin.
Po uvaření maso natrhejte vidlicí na menší kousky.
Na plech rozložte nachos v jedné vrstvě.
Na nachos rovnoměrně rozložte trhané vepřové.
Posypte nastrouhaným sýrem.
Přidejte nakrájené jalapeños.
Pečte v troubě 10-15 minut, dokud se sýr nerozpustí.
Po upečení vyndejte a ozdobte zakysanou smetanou a salsou.
Na závěr posypte čerstvým koriandrem a podávejte.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte trhané vepřové, můžete použít kuřecí maso nebo dokonce tofu pro vegetariánskou verzi. Sýry lze nahradit veganskými alternativami.

Servírování a kombinace

Tento pokrm skvěle doplní guacamole, čerstvá salsa nebo jalapeños. Můžete ho servírovat s oblíbeným mexickým nápojem, jako je margarita.

Uchovávání a ohřívání

Zbytky nachos s trhaným vepřovým skladujte v lednici v uzavřené nádobě maximálně 2 dny. Ohřívejte v troubě pro zachování křupavosti. Není doporučeno mrazení, protože nachos by ztratily svou texturu.

Časté chyby při přípravě

Přesolení trhaného vepřového masa.
Nedostatečné propečení sýra.
Příliš mnoho salsy, která může udělat nachos mokré.
Použití nachos s nízkou kvalitou.
Nedostatečné ozdobení bylinkami.

Užitečné tipy

Používejte čerstvé ingredience pro lepší chuť.
Experimentujte s kořením při vaření masa.
Před pečením nachos je nechte chvíli stát, aby změkly.
Přidejte avokádo pro krémovost.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava trhaného vepřového?

Příprava trhaného vepřového v pomalém hrnci obvykle trvá 6-8 hodin, ale můžete použít tlakový hrnec pro rychlejší variantu.

Je tento pokrm vhodný pro vegetariány?

Ano, můžete použít tofu nebo seitan jako alternativu k masu a nahradit sýr veganskými variantami.

Jak mohu nachos zlepšit?

Přidáním čerstvého guacamole, jalapeños nebo pikanterní salsy můžete výrazně zlepšit chuť pokrmu.

Jaké víno se hodí k tomuto pokrmu?

K nachos s trhaným vepřovým se skvěle hodí červené víno, například Zinfandel nebo Merlot.

Mohu použít mražené nachos?

Ano, mražené nachos můžete použít, ale doporučuji je před použitím nechat rozmrazit.

Závěr

Nachos s trhaným vepřovým jsou nejen lahodné, ale také skvělou volbou pro různé příležitosti. Tento pokrm potěší vaše chuťové pohárky a stane se hvězdou každé párty. Užijte si jeho přípravu a nezapomeňte na kreativitu při servírování!