Hamburgerový Nákyp

Name: Hamburgerový Nákyp
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g mletého hovězího masa; 4 střední brambory; 200 g strouhaného sýra; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžíce kečupu; 1 lžíce hořčice; 2 vejce; 250 ml mléka; Sůl a pepř podle chuti

Tento hamburgerový nákyp je skvělým způsobem, jak využít zbytky masa a dalších ingrediencí. Jeho příprava je rychlá a snadná, což z něj činí ideální pokrm pro zaneprázdněné dny. S kombinací mletého masa, brambor a sýra se stane oblíbeným jídlem celé rodiny, které si zamilujete.

Ingredience

500 g mletého hovězího masa
4 střední brambory
200 g strouhaného sýra
1 cibule
2 stroužky česneku
1 lžíce kečupu
1 lžíce hořčice
2 vejce
250 ml mléka
Soľ a pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Recept je určen pro 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 45 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (přibližně 250 g) obsahuje: Kalorie: 450, Bílkoviny: 30 g, Tuky: 25 g, Sacharidy: 30 g.

Postup přípravy krok za krokem

Omyjte a oloupejte brambory, nakrájejte je na tenké plátky.
Cibuli a česnek nakrájejte na drobno.
Na pánvi osmahněte cibuli a česnek do zlatova.
Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nezhnědne.
Přidejte kečup a hořčici, promíchejte a dochuťte solí a pepřem.
V míse smíchejte vejce a mléko, dobře promíchejte.
Na dno zapékací mísy položte vrstvu brambor.
Na brambory dejte vrstev mletého masa.
Opakujte vrstvení, dokud nezaplníte mísu.
Na vrch posypte strouhaným sýrem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte mleté hovězí maso, můžete použít kuřecí nebo vepřové. Zeleninou lze alternativně obohatit nákyp, například přidáním papriky nebo cukety.

Servírování a kombinace

Tento hamburgerový nákyp skvěle chutná s čerstvým salátem, kyselou okurkou nebo pečivem. Doporučuji podávat s domácí majonézou nebo tatarskou omáčkou.

Uchovávání a ohřívání

Nákyp můžete skladovat v lednici až 3 dny. Pro ohřev jej dejte do trouby na 160 °C, dokud se nezahřeje. Lze také zmrazit, ale doporučuji ho zkonzumovat do 3 měsíců.

Časté chyby při přípravě

Přesolení masa může ovlivnit chuť pokrmu.
Nepoužívejte příliš mokré brambory, jinak bude nákyp vodnatý.
Pečení při příliš vysoké teplotě může způsobit spálení vršku.
Pokud necháte nákyp příliš dlouho v troubě, může se vysušit.
Nezapomínejte na vrstvení, aby se chutě propojily.

Užitečné tipy

Přidání bylinek jako je tymián nebo oregano zvýrazní chuť.
Pro extra křupavou kůrčičku přidejte na vrch strouhanku.
Dejte si pozor na příliš mnoho sýra, aby se nákyp nepřeživil.
K experimentování se nebojte, zkuste různé druhy zeleniny.

Často kladené otázky

Jak mohu nákyp obohatit o další ingredience?

Můžete přidat různé druhy zeleniny, jako jsou hrášek, kukuřice nebo papriky. Taktéž lze experimentovat s kořením pro zvýšení chuti.

Je možné hamburgerový nákyp připravit vegetariánsky?

Ano, místo masa můžete použít rostlinné alternativy, jako je mleté tofu nebo sójové granule.

Jak dlouho mohu nákyp skladovat?

Nákyp je možné skladovat v lednici až 3 dny a v mrazáku až 3 měsíce.

Mohu použít jiný typ sýra?

Ano, můžete zvolit jakýkoliv oblíbený sýr, jako je mozzarella, gouda nebo cheddar pro jinou chuť.

Jaké přílohy se hodí k hamburgerovému nákypu?

Lze podávat s čerstvým salátem, pečivem nebo omáčkami, například kečupem nebo majonézou.

Závěr

Hamburgerový nákyp je skvělým pokrmem, který spojuje oblíbené ingredience do jednoho chutného celku. Je ideální pro rodinné večeře a jeho příprava je rychlá a jednoduchá. Každý si ho zamiluje!