Grilovaná Cuketa

Name: Grilovaná Cuketa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 cukety; 3 lžíce olivového oleje; 1 lžička soli; 1/2 lžičky černého pepře; 1 lžička sušeného oregana; 1 stroužek česneku (nasekaný); Čerstvá petržel na ozdobu

Grilovaná cuketa je skvělým letním pokrmem, který si zamilujete. Je lehká, plná chuti a snadno se připravuje. V tomto receptu vám ukážeme, jak na to, abyste si mohli vychutnat dokonalou grilovanou cuketu na vašem grilu. Ideální jako příloha k masům nebo jako samostatné jídlo s chutným dipem.

Ingredience

– 2 cukety
– 3 lžíce olivového oleje
– 1 lžička soli
– 1/2 lžičky černého pepře
– 1 lžička sušeného oregana
– 1 stroužek česneku (nasekaný)
– Čerstvá petržel na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce, doba přípravy je 10 minut, doba grilování 8-10 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g) obsahuje:
– Kalorie: 120
– Tuky: 8 g
– Sacharidy: 5 g
– Bílkoviny: 2 g
– Vláknina: 2 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Cukety umyjte a nakrájejte na podélné plátky.
2. V míse smíchejte olivový olej, sůl, pepř, oregano a nasekaný česnek.
3. Plátky cukety potřete olejovou směsí.
4. Předehřejte gril na střední teplotu.
5. Cuketu položte na gril a grilujte 4–5 minut z každé strany.
6. Kontrolujte, aby cuketa byla měkká a měla pěkné grilovací pruhy.
7. Po ugrilování cuketu sundejte z grilu.
8. Nechte ji chvíli vychladnout.
9. Ozdobte čerstvou petrželí.
10. Podávejte teplé.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte olivový olej, můžete použít slunečnicový nebo avokádový olej. Místo oregana můžete použít bazalku nebo tymián pro odlišnou chuť.

Servírování a kombinace

Grilovanou cuketu můžete servírovat jako přílohu k grilovanému masu, rybám nebo ji využít jako hlavní jídlo s jogurtovým dipem nebo pestem.

Uchovávání a ohřívání

Grilovanou cuketu skladujte v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte do 3 dnů. Můžete ji ohřát na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Není doporučeno zmrazovat, protože by ztratila svou strukturu.

Časté chyby při přípravě

Grilování na příliš vysoké teplotě.
Použití příliš mnoho oleje.
Nedostatečné marinování cukety.
Grilování příliš krátkou dobu.
Zapomínání na dochucení.

Užitečné tipy

Vyberte mladé cukety s lesklou slupkou.
Před grilováním je dobré cuketu osolit a nechat chvíli odstát.
Pokud chcete, můžete cuketu grilovat i s jinou zeleninou.
Experimentujte s různými bylinkami a kořením.

Často kladené otázky

Jak dlouho se griluje cuketa?

Grilování cukety trvá obvykle 8-10 minut, dokud není měkká a má pěkné grilovací pruhy.

Je možné cuketu grilovat i na pánvi?

Ano, cuketu můžete grilovat i na pánvi, stačí ji potřít olejem a opékat na středním ohni.

Jaké koření se hodí k grilované cuketě?

K cuketě se skvěle hodí oregano, bazalka, česnek a citronová šťáva.

Je grilovaná cuketa zdravá?

Ano, grilovaná cuketa je nízkokalorická, bohatá na vlákninu a vitamíny.

Jak skladovat grilovanou cuketu?

Grilovanou cuketu skladujte v lednici v uzavřené nádobě a spotřebujte do 3 dnů.

Závěr

Grilovaná cuketa je jednoduchý, zdravý a chutný pokrm, který se hodí do každého jídelníčku. S její přípravou zvládnete i začínající kuchaři. Nezapomeňte experimentovat s chutěmi a užijte si skvělé letní grilování!