Cuketové Chipsy

Name: Cuketové Chipsy
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 střední cuketa; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička mořské soli; 1/2 lžičky černého pepře; 1/2 lžičky česnekového prášku; 1/2 lžičky papriky; 1/4 lžičky sušeného oregana

Cuketové chipsy jsou skvělou alternativou k tradičním bramborovým chipsům. Tento zdravý snack si můžete snadno připravit doma, ať už jako pohoštění pro hosty, nebo jako výživnou svačinu. Křupavé, aromatické a plné chuti – to vše nabízí tento recept. Připravte si cuketové chipsy a užijte si jejich jedinečnou chuť!

Ingredience

1 střední cuketa
2 lžíce olivového oleje
1 lžička mořské soli
1/2 lžičky černého pepře
1/2 lžičky česnekového prášku
1/2 lžičky papriky
1/4 lžičky sušeného oregana

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce, doba přípravy je přibližně 15 minut a doba pečení 25 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (50 g) obsahuje:

Kalorie: 150
Tuky: 10 g
Sacharidy: 10 g
Proteiny: 2 g
Vláknina: 3 g

Toto množství je určeno pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Zapněte troubu na 180 °C.
Cuketu důkladně umyjte a osušte.
Na krájecím prkne nakrájejte cuketu na tenké plátky (asi 3 mm).
V míse smíchejte olivový olej se solí a kořením.
Přidejte nakrájené plátky cukety do mísy a dobře promíchejte.
Na plech vyložte pečící papír a rozložte plátky cukety v jedné vrstvě.
Plech vložte do předehřáté trouby.
Péct 20-25 minut, dokud nebudou zlatavé a křupavé.
Po upečení nechte chipsy vychladnout na plechu.
Podávejte jako snack nebo přílohu.

Alternativní ingredience

Můžete experimentovat s různými kořeními a bylinkami, jako je kumin nebo bazalka. Také můžete zkusit použít avokádový olej místo olivového pro jinou chuť.

Servírování a kombinace

Cuketové chipsy se skvěle hodí jako příloha k dipům, například guacamole nebo hummusu. Můžete je také podávat s jogurtovým dipem nebo jako součást salátu.

Uchovávání a ohřívání

Chipsy uchovávejte v uzavřené nádobě na suchém místě, kde vydrží až týden. Ohřívat je není nutné, ale pokud chcete, můžete je na pár minut vložit do trouby, aby získaly opět křupavou konzistenci. Zamrazení se nedoporučuje, protože by ztratily svou křupavost.

Časté chyby při přípravě

Plátky cukety nejsou dostatečně tenké.
Chipsy jsou příliš blízko sebe na plechu.
Příliš vysoká teplota pečení.
Nedostatek koření na plátcích.
Příliš dlouhé pečení, což může vést k hoření.

Užitečné tipy

Experimentujte s různými druhy koření.
Pro extra chuť přidejte parmezán před pečením.
Ujistěte se, že jsou plátky rovnoměrně rozložené.
Nechte chipsy po pečení úplně vychladnout.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava cuketových chipsů?

Příprava cuketových chipsů trvá přibližně 15 minut, pečení pak dalších 20-25 minut. Celkově tedy asi 40 minut.

Jaké další zeleniny mohu použít?

Můžete vyzkoušet i mrkev, řepu nebo brambory. Každá zelenina vyžaduje jinou dobu pečení, tak dávejte pozor.

Jsou cuketové chipsy zdravé?

Ano, cuketové chipsy jsou zdravou alternativou k tradičním chipsům, obsahují méně kalorií a více živin.

Jak je skladovat?

Skladujte je v uzavřené nádobě na suchém místě, aby zůstaly křupavé.

Mohu je připravit v horkovzdušné fritéze?

Ano, horkovzdušná fritéza je skvělý způsob, jak udělat křupavé cuketové chipsy s minimem oleje.

Jak mohu dosáhnout maximální křupavosti?

Dbejte na to, aby plátky byly tenké a rovnoměrně rozložené na plechu.

Jsou cuketové chipsy vhodné pro vegetariány a vegany?

Ano, jsou to čistě rostlinné chipsy, vhodné pro vegetariány i vegany.

Závěr

Cuketové chipsy jsou nejen chutné, ale také zdravé a jednoduché na přípravu. Určitě si je zamilujete jako skvělou alternativu k běžným bramborovým chipsům. Vyzkoušejte je a objevte jejich úžasnou chuť a křupavou texturu!