Chili V Pomalém Hrnci

Name: Chili V Pomalém Hrnci
Prep time: 15 min
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Ingredients: 500 g mletého hovězího masa; 1 cibule (nakrájená); 2 stroužky česneku (nasekané); 1 plechovka červených fazolí; 1 plechovka bílých fazolí; 1 plechovka rajčat v plechovce; 1 červená paprika (nakrájená); 2 lžíce chili koření; 1 lžíce olivového oleje; Sůl a pepř podle chuti

Připravte se na lahodný zážitek s naším receptem na chili v pomalém hrnci. Tento pokrm, plný bohatých chutí a vůní, je ideální pro chladné večery nebo jako skvělý pokrm pro rodinné setkání. Díky pomalému vaření se všechny ingredience dokonale spojí a vytvoří jedinečnou chuť, kterou si zamilujete. Pojďme se podívat na ingredience a postup, jak vytvořit toto chutné chili!

Ingredience

– 500 g mletého hovězího masa
– 1 cibule, nakrájená
– 2 stroužky česneku, nasekané
– 1 plechovka červených fazolí
– 1 plechovka bílých fazolí
– 1 plechovka rajčat v plechovce
– 1 červená paprika, nakrájená
– 2 lžíce chili koření
– 1 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je přibližně 15 minut, doba vaření v pomalém hrnci je 6 hodin na nízké teplotě.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (250 g) chili obsahuje:
– Kalorie: 350 kcal
– Bílkoviny: 25 g
– Sacharidy: 30 g
– Tuky: 15 g
– Vláknina: 10 g
Tento pokrm je výživný a skvělý pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, osmahněte do zlatova.
3. Přeneste směs do pomalého hrnce.
4. Přidejte mleté maso a dobře promíchejte.
5. Přidejte nakrájenou papriku, fazole a rajčata.
6. Ochuťte chili kořením, solí a pepřem.
7. Důkladně promíchejte všechny ingredience.
8. Uzavřete pomalý hrnec a nastavte na nízkou teplotu.
9. Vařte po dobu 6 hodin.
10. Podávejte horké, můžete ozdobit čerstvými bylinkami.

Alternativní ingredience

Místo mletého hovězího masa můžete použít mleté kuřecí nebo vegetariánské alternativy, jako je tofu nebo tempeh. Také můžete experimentovat s různými druhy fazolí podle vaší chuti.

Servírování a kombinace

Chili v pomalém hrnci se skvěle hodí k čerstvému chlebu nebo rýži. Můžete ho také podávat s avokádem, zakysanou smetanou nebo čerstvými bylinkami pro zvýraznění chuti.

Uchovávání a ohřívání

Chili můžete uchovávat v chladničce až 3 dny. Před ohřátím doporučujeme přidat trochu vody, aby se pokrm nezahřál příliš rychle. Chili lze také zmrazit a skladovat v mrazničce až 3 měsíce.

Časté chyby při přípravě

– Přílišné vaření masa, které může být suché.
– Nedostatečné kořenění, které zredukuje chuť.
– Nepoužití čerstvých ingrediencí, které ztrácí svou chuť.
– Příliš málo fazolí, což ovlivňuje texturu.
– Vynechání pomalého vaření, které je klíčem k chuti.

Užitečné tipy

– Použijte kvalitní maso pro lepší chuť.
– Nechte chili odležet přes noc pro intenzivnější chuť.
– Experimentujte s různými druhy chili koření.
– Přidávejte zeleninu pro bohatší výživu.

Často kladené otázky

Jak dlouho vařit chili v pomalém hrnci?

Doporučuje se vařit chili na nízké teplotě po dobu 6-8 hodin, což zajistí, že se všechny chutě skvěle spojí a maso bude měkké.

Je možné chili zmrazit?

Ano, chili lze snadno zmrazit. Nechte ho vychladnout a poté ho přeneste do vzduchotěsné nádoby. Můžete ho skladovat až 3 měsíce.

Jaké jsou alternativy pro vegetariány?

Místo masa můžete použít fazole, čočku nebo tofu, abyste dosáhli podobné textury a bílkovin.

Můžu přidat další ingredience?

Ano, můžete přidat zeleninu, jako jsou cukety nebo mrkev, nebo experimentovat s různými druhy koření podle své chuti.

Jaké přílohy se hodí k chili?

Chili se skvěle hodí k nachos, rýži nebo čerstvému chlebíku. K podávání můžete také přidat zakysanou smetanu nebo guacamole.

Závěr

Chili v pomalém hrnci je nejen chutný, ale také velmi jednoduchý pokrm, který potěší každého. Díky pomalému vaření si můžete vychutnat bohaté a intenzivní chutě. Zkuste tento recept a přidejte si ho do svého repertoáru. Vaše rodina a přátelé se jistě budou vracet pro další porci!