Bílé Chili
Bílé chili je skvělou alternativou k tradičnímu červenému chili a nabízí jedinečný zážitek díky své jemné chuti a krémové textuře. Tento pokrm je ideální pro zahřátí v chladných dnech a potěší vaše chuťové pohárky. Připravte se na lahodný zážitek, který můžete snadno sdílet s rodinou nebo přáteli.
Ingredience
- 500 g mletého kuřecího masa
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 plechovka bílých fazolí
- 1 plechovka kukuřice
- 1 litr kuřecího vývaru
- 200 ml smetany
- 1 zelená paprika, nakrájená na kostičky
- 2 lžíce olivového oleje
- Koření: sůl, černý pepř, kmín, papriku
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 30 minut.
Nutriční hodnoty
Jedna porce (250 ml) bílé chili obsahuje přibližně 350 kcal, 20 g bílkovin, 10 g tuku a 45 g sacharidů. Je to výživné jídlo pro jednu osobu.
Postup přípravy krok za krokem
- Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli, dokud nezměkne.
- Přidejte nasekaný česnek a mleté kuřecí maso, osmahněte do zlatova.
- Přidejte nakrájenou zelenou papriku a smažte další 2 minuty.
- Přidejte bílé fazole a kukuřici, promíchejte.
- Do pánve nalijte kuřecí vývar a přiveďte k varu.
- Osolte, opepřete a přidejte kmín a papriku podle chuti.
- Vařte na mírném ohni asi 20 minut.
- Přidejte smetanu a promíchejte, aby se všechny chutě spojily.
- Nechte vařit ještě 5 minut, aby se pokrm zahřál.
- Podávejte horké, ozdobené čerstvými bylinkami.
Alternativní ingredience
Místo mletého kuřecího masa můžete použít mleté hovězí nebo veganskou alternativu. Bílé fazole můžete nahradit cizrnou nebo jinými fazolemi podle chuti.
Servírování a kombinace
Bílé chili skvěle chutná s čerstvým chlebem, nachos nebo rýží. Můžete ho také podávat s avokádem a zakysanou smetanou jako přílohu.
Uchovávání a ohřívání
Pokrm lze uchovávat v chladničce v uzavřené nádobě až 3 dny. Můžete ho ohřívat na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Bílé chili lze také zmrazit na dobu až 3 měsíců.
Časté chyby při přípravě
- Příliš dlouhé vaření masa, které může být suché.
- Nedostatečné dochucení kořením.
- Přidání smetany příliš brzy, což může způsobit sražení.
- Použití příliš silného vývaru, který přehluší chuť.
- Zapomnění na čerstvé bylinky jako ozdobu.
Užitečné tipy
- Používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
- Experimentujte s kořením podle vlastního vkusu.
- Podávejte s různými přílohami pro variabilitu.
- Chili můžete udělat den předem, aby se chutě propojily.
Často kladené otázky
Jaké jsou hlavní ingredience v bílém chili?
Hlavními ingrediencemi jsou mleté kuřecí maso, bílé fazole, kukuřice a smetana. Tyto ingredience vytvářejí krémovou texturu a lahodnou chuť.
Mohu použít jiné maso místo kuřecího?
Ano, můžete použít mleté hovězí nebo dokonce vegetariánské alternativy, jako jsou cizrnové nebo sójové směsi.
Jak dlouho mohu uchovávat bílé chili?
Bílé chili lze uchovávat v chladničce až 3 dny nebo zmrazit na 3 měsíce.
Je bílé chili pikantní?
Pikantnost závisí na použitých ingrediencích. Můžete přidat více nebo méně koření podle své chuti.
Jaké přílohy se hodí k bílému chili?
Bílé chili se skvěle podává s nachos, čerstvým chlebem nebo rýží.
Závěr
Bílé chili je lahodným a výživným pokrmem, který si zamilujete. Jeho příprava je jednoduchá a můžete si ho přizpůsobit dle vlastních chutí. Nezapomeňte ho sdílet s rodinou a přáteli, aby si mohli užít jeho jedinečnou chuť.
Bílé Chili
Ingredients
- 500 g mletého kuřecího masa
- 1 cibule nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 plechovka bílých fazolí
- 1 plechovka kukuřice
- 1 litr kuřecího vývaru
- 200 ml smetany
- 1 zelená paprika nakrájená na kostičky
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli, dokud nezměkne.
- Přidejte nasekaný česnek a mleté kuřecí maso, osmahněte do zlatova.
- Přidejte nakrájenou zelenou papriku a smažte další 2 minuty.
- Přidejte bílé fazole a kukuřici, promíchejte.
- Do pánve nalijte kuřecí vývar a přiveďte k varu.
- Osolte, opepřete a přidejte koření podle chuti.
- Vařte na mírném ohni asi 20 minut.
- Přidejte smetanu a promíchejte, aby se chutě spojily.
- Nechte vařit ještě 5 minut, aby se pokrm zahřál.
- Podávejte horké, ozdobené čerstvými bylinkami.
