Banánové Chipsy

Banánové chipsy jsou nejen lahodné, ale také skvělým způsobem, jak využít přezrálé banány. Tyto křupavé kousky plné chuti se dají snadno připravit doma a stanou se oblíbenou pochoutkou pro všechny věkové kategorie. Připravte si je jako zdravou svačinu nebo je přidejte do svých oblíbených pokrmů.

Ingredience

• 3 zralé banány
• 1-2 lžíce citronové šťávy
• špetka soli
• med (volitelně)
• kokosový olej (volitelně)

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy: 15 minut. Doba sušení: 2-3 hodiny.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (30 g):

• Kalorie: 150
• Tuky: 5 g
• Sacharidy: 27 g
• Vláknina: 2 g
• Cukry: 10 g
• Bílkoviny: 1 g

Toto je pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

1. Vyberte zralé banány a oloupejte je.
2. Banány nakrájejte na tenké plátky (asi 2-3 mm).
3. V míse smíchejte banánové plátky s citronovou šťávou, aby se zabránilo hnědnutí.
4. Pokud chcete, přidejte med a špetku soli.
5. Na plech dejte pečicí papír.
6. Rozložte banánové plátky na plech v jedné vrstvě.
7. Plech vložte do sušičky nebo trouby nastavené na 70 °C.
8. Sušte banány po dobu 2-3 hodin, dokud nebudou křupavé.
9. Po dokončení je nechte vychladnout.
10. Uložte do vzduchotěsné nádoby.

Alternativní ingredience

Banány můžete nahradit jablky nebo hruškami. Také můžete experimentovat s různými kořenícími směsmi, jako je skořice nebo chili, pro zajímavější chuť.

Servírování a kombinace

Banánové chipsy skvěle chutnají samostatně, ale můžete je také podávat s jogurtem, jako součást ovocných salátů nebo jako zdravou přílohu k snídani.

Uchovávání a ohřívání

Chipsy skladujte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Lze je také zmrazit, ale doporučuje se je konzumovat čerstvé. Před podáváním je není nutné ohřívat.

Časté chyby při přípravě

• Nesprávná tloušťka plátků – plátky by měly být rovnoměrné.
• Příliš vysoká teplota sušení – může způsobit spálení.
• Nechání chipsů příliš dlouho v troubě – riskujete, že budou hořké.
• Ignorování citronové šťávy – může vést k hnědnutí.
• Nedostatečné chlazení před uložením – chipsy mohou ztratit křupavost.

Užitečné tipy

• Použijte zralé banány pro lepší chuť.
• Experimentujte s různými kořenícími směsmi.
• Snažte se udržovat plátky co nejtenčí.
• Pro křupavější výsledek použijte sušičku.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží banánové chipsy?

Banánové chipsy obvykle vydrží až 2 týdny v uzavřené nádobě.

Jaké jsou nejlepší banány na chipsy?

Nejlepší jsou zralé a sladké banány, které jsou ideální na sušení.

Mohu banánové chipsy osladit?

Ano, můžete přidat med nebo jiná sladidla podle chuti.

Jsou banánové chipsy zdravé?

Ano, jsou bohaté na vlákninu a živiny, ale mějte na paměti, že mohou obsahovat cukry.

Jak je mohu použít v receptech?

Banánové chipsy můžete použít jako topping na jogurty, do cereálií nebo jen tak jako snack.

Závěr

Banánové chipsy jsou skvělou volbou pro zdravé mlsání. Jejich příprava je jednoduchá a výsledná chuť potěší každého. Vyzkoušejte tento recept a objevte nové možnosti, jak si užít banány!

Banánové Chipsy

Lahodné a zdravé banánové chipsy, ideální jako svačina nebo příloha.

Print Pin Rate

Course: Snack

Cuisine: Mezinárodní

Keyword: banánové chipsy, zdravé snacky, domácí chipsy

Prep Time: 15 minutes minutes

Cook Time: 3 hours hours

Total Time: 3 hours hours 15 minutes minutes

Servings: 4 porce

Calories: 150kcal

Ingredients

• 3 zralé banány
• 1-2 lžíce citronové šťávy
• špetka soli
• med volitelně
• kokosový olej volitelně

Instructions

• Vyberte zralé banány a oloupejte je.
• Banány nakrájejte na tenké plátky (asi 2-3 mm).
• V míse smíchejte banánové plátky s citronovou šťávou.
• Přidejte med a špetku soli, pokud chcete.
• Na plech dejte pečicí papír.
• Rozložte banánové plátky na plech v jedné vrstvě.
• Plech vložte do trouby nastavené na 70 °C.
• Sušte banány po dobu 2-3 hodin, dokud nebudou křupavé.
• Po dokončení je nechte vychladnout.
• Uložte do vzduchotěsné nádoby.

Nutrition

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 27g | Protein: 1g | Fat: 5g | Fiber: 2g