Zapečené Kuřecí Alfredo

Name: Zapečené Kuřecí Alfredo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g kuřecího masa (prsa nebo stehna); 300 g těstovin (např. penne nebo fusilli); 400 ml smetany na vaření; 150 g strouhaného sýra (např. mozzarella nebo čedar); 50 g parmezánu; 2 stroužky česneku; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžička sušeného oregana; 1 lžička soli; pepř podle chuti

Zapečené kuřecí alfredo je dokonalým jídlem pro všechny milovníky krémových těstovin. Tento pokrm spojuje šťavnaté kuřecí maso s jemnou smetanovou omáčkou a lahodným sýrem. Připravte si ho na rodinnou večeři nebo jako pohoštění pro přátele. Je to snadné, rychlé a chutné – a navíc potěší i ty nejvybíravější strávníky!

Ingredience

500 g kuřecího masa (prsa nebo stehna)
300 g těstovin (např. penne nebo fusilli)
400 ml smetany na vaření
150 g strouhaného sýra (např. mozzarella nebo čedar)
50 g parmezánu
2 stroužky česneku
1 lžíce olivového oleje
1 lžička sušeného oregana
1 lžička soli
pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 30 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (250 g) obsahuje přibližně 600 kcal, 35 g bílkovin, 45 g sacharidů a 30 g tuků.

Postup přípravy krok za krokem

Uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Sceďte a dejte stranou.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte nakrájený česnek.
Přidejte nakrájené kuřecí maso a osmahněte do zlatova.
Osolte a opepřete podle chuti.
Přilijte smetanu a nechte povařit cca 5 minut.
Vmíchejte vařené těstoviny do pánve s omáčkou.
Rozložte směs do zapékací misky.
Posypte nastrouhaným sýrem a parmezánem.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 20 minut.
Podávejte horké, ozdobené čerstvými bylinkami.

Alternativní ingredience

Můžete použít místo kuřecího masa krůtí nebo zeleninové alternativy pro vegetariánskou variantu. Také lze nahradit smetanu jogurtem pro lehčí verzi pokrmu.

Servírování a kombinace

Tento pokrm se skvěle hodí k čerstvému zeleninovému salátu nebo pečenému chlebíku. Můžete ho podávat s bílým vínem, které mu dodá další chuťový rozměr.

Uchovávání a ohřívání

Zapečené kuřecí alfredo lze uchovávat v lednici až 3 dny. Před ohřátím doporučuji přidat trochu smetany nebo mléka, aby se zachovala krémová konzistence. Pokrm lze také zmrazit, ale sýr může po rozmrazení ztratit svou texturu.

Časté chyby při přípravě

Přesolení kuřecího masa před vařením.
Příliš dlouhé vaření těstovin, což může způsobit rozpadnutí.
Nedostatečné prohřátí smetany před přidáním k masu.
Zapomnění na bylinky, které dodávají chuť.
Nepoužití dostatečného množství sýra pro zapečení.

Užitečné tipy

Vždy používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
Experimentujte s různými druhy sýrů.
Před podáváním nechte pokrm chvíli vychladnout, aby se lépe krájel.
Pokud máte rádi pikantní jídla, přidejte trochu chilli vloček.

Často kladené otázky

Jaký sýr je nejlepší na zapečení?

Použijte směs mozzarelly a parmezánu pro dokonalou chuť a krémovost.

Mohu použít jiné těstoviny?

Ano, můžete použít jakékoli těstoviny, které máte rádi, jako jsou penne, fusilli nebo dokonce lasagne.

Je možné recept upravit na vegetariánský?

Ano, stačí nahradit kuřecí maso zeleninou nebo tofu a smetanu jogurtem.

Jak dlouho mohu pokrm uchovávat?

Zapečené kuřecí alfredo vydrží v lednici 3 dny a lze ho zmrazit.

Můžu použít mražené kuřecí maso?

Ano, ale doporučuji ho před přípravou důkladně rozmrazit.

Závěr

Zapečené kuřecí alfredo je vynikající volbou pro rychlou a chutnou večeři. Jeho krémová textura a lahodná chuť potěší každého člena rodiny. Připravte si ho na rodinné oslavy nebo pohodové večery doma. Určitě se stane vaším oblíbeným pokrmem!